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兰州外语职业学院酒店管理专业可以选择哪些就业方向

来源:网络整理时间:2023-10-23 09:44

摘要:中考没考好,选择复读也是比较常见的事情;但有些初中毕业生也会直接选择中专学校学习技术。而今甘肃地区可以选择的中职学校数量都变得越来越多,而今很多中专学校都有开设热门的专业,比如兰州外语职业学院开设了酒

中考没考好,选择复读也是比较常见的事情;但有些初中毕业生也会直接选择中专学校学习技术。而今甘肃地区可以选择的中职学校数量都变得越来越多,而今很多中专学校都有开设热门的专业,比如兰州外语职业学院开设了酒店管理专业,该专业的未来发展情景也比较广泛,而今选择报名学习酒店管理专业的初中生都有很多。那么兰州外语职业学院酒店管理专业可以选择哪些就业方向

兰州外语职业学院酒店管理专业介绍

酒店管理
培养目标:本专业培养学生掌握宾馆、酒店业管理的基本知识和技能,胜任星级宾馆餐饮部、前厅部、客房部、营销部等部门和餐饮连锁企业、高档酒楼的管理岗位的高素质应用型人才。
主要课程:酒店管理学、酒店人力资源管理、酒店营销学、饭店财务管理、社交礼仪、旅游饭店职业英语、饭店前厅服务与管理、康乐服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务、调酒技术与酒吧管理等。
就业方向:营销与公关岗位、前厅客房岗位(领班、主管、大堂经理)、餐饮岗位(领班、主管等)、拓展岗位、(领班、主管等)、行政管理岗位等。
酒店管理(餐饮服务与管理)
培养目标:本专业培养全面了解现代清真餐饮业中的市场营销、人力资源、财务管理、现代厨房管理,对清真餐饮企业战略进行制定与全局把握,能在酒店、宾馆从事清真餐饮服务的专门技能型人才。
主要课程:中、西点基础知识、烹饪概论、烹饪工艺美学、烹饪工艺学、餐饮管理、餐饮企业人力资源管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业财务管理、食品营养学、国外饮食文化。
就业方向:本专业学生主要学习酒店餐饮管理方面的基本理论和基本知识,进行餐饮行业基层服务操作技能的基本训练,具有餐饮行业基层服务的技能,熟知民族菜点的制作。

兰州外语职业学院简介

兰州外语职业学院创建于1998年,2001年经教育部备案、甘肃省人民政府批准成立,是一所具有独立颁发学历资格证书、纳入国家统一招生计划、面向全国招生的全日制普通高等院校。?
学院位于兰州市和平高等教育园区,东襟陇右第一名山兴隆山,西屏金城锁钥皋兰山,南接钟灵毓秀官滩沟,北邻连霍高速及312国道,居于省城兰州东大门,人文气脉临滔滔黄河生生不息。学院占地面积500多亩,建筑面积13.5万多平方米,在校学生8700多人。拥有多功能语言及语音实训室、酒店模拟实训室、旅游模拟实训室等30多个校内实践教学基地和40多个校外实习实训基地,满足不同专业实践教学需要,实践教学条件优越,为提升学生的职业技能,实现就业提供良好的条件保障。

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文章标题:兰州外语职业学院酒店管理专业可以选择哪些就业方向

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